美味柑橘烤甜菜的組合。搭配加州 Pinot Gris或Pinot Noir。 Ingredients 3個中柳丁 2個中等大小的紅甜菜,烤熟和剝皮 2個中黃金甜菜,烤熟和剝皮 2小茴香苞,切薄片 2湯匙(30毫升)特級初榨橄欖油 鹽和胡椒粉 4人份 適合搭配 Pinot Gris 更多可與此酒種搭配的美食 → Pinot Noir 更多可與此酒種搭配的美食 → 做法 柳丁去皮去籽切成1/2英寸(13毫米)厚的輪對膜。放一邊。 把甜菜切成1/2英寸(13毫米)厚切片。 (切時最好戴手套處理甜菜,以避免染色) 擺柳丁和甜菜在4個沙拉盤再放上茴香。 淋入橄欖油和鹽和胡椒粉。 享用。 Share this